土鍋でのご飯の炊き方 2014/03/24レシピ 土鍋でご飯。炊飯器を使うよりも美味しいと評される土鍋でのご飯の炊き方です。この例では、普通のガスコンロを使用しています。お米の量は 100g。合でいうと 2/3 合ぐらい。炊きあがりは普通のお茶碗で 1.5 杯分…… 記事を読む
バジルソース (ジェノヴァ風ペスト) のレシピ 2014/01/29レシピ 新鮮なバジルの葉を手に入れたからバジルソースを作ることにした。作るといってもペースト状にするだけ。材料さえ揃えばあとはミキサーやミルサーに放り込みスイッチを入れれば完成というお手軽レシピです。しかも…… 記事を読む